투썸플레이스는 최근 직장인과 대학생들을 중심으로 카페에서 일과 공부를 하며 부담 없이 가벼운 식사를 함께하고자 하는 코피스족과 카공족들이 늘어나고 있어서, 이들을 위해 신제품을 지속적으로 제안하고 있다. 그래서 오늘은 카페식 문화가 확산되는 추세에 따라 새로운 샐러드 메뉴인 과카몰리 치킨샐러드를 알아봅시다.
투썸플레이스에서는 아보카도를 활용하여, 샐러드 신제품인 과카몰리 치킨 샐러드를 새롭게 선보인다고 합니다. 샐러드를 더욱 맛있게 즐기고자하는 소비자들의 피드백을 반영하여, 촉촉한 그릴드 치킨과 과카몰리를 주재료로 활용하여 샐러드를 만들었다고 합니다.
여기서 과카몰리가 무슨 뜻인지 궁금하실 것 같아서, 과카몰리는 으깬 아보카도에 라임 주스, 고수, 할라페뇨 등을 섞어서 만든 멕시코의 전통 소스라고 합니다. 그 밖에 로메인과 라디치오 등의 채소도 듬북 넣어 한 끼 식사 대용으로도 충분한 샐러드인 과카몰리입니다.
투썸플레이스 매장에서 과카몰리를 포함한 모든 샐러드 메뉴는 매일 아침 매장에서 만들기 때문에 더욱 신선하게 드실 수 있습니다. 투썸에서는 카페에서 가볍게 식사를 즐기는 사람이 유독 많은 회사 혹은 대학가 매장을 중심으로 샐러드 메뉴를 선보였는데, 좋은 호평을 얻게 되어 출시했다고 전해집니다.
실제로 6월에 선보인 투썸플레이스의 샐러드 품목 매출은 지난해 동기 대비 약 65%나 증가했다는 통계 지표가 있었고, 그리하여 투썸플레이스는 서울 30여개 매장에서 주 5일 매일매일 달느 샐러드를 맛볼 수 있는 정기 구독 프로그램인 투썸 샐러드 식단을 시범 운영도 하고 있다합니다.
